Cucina. Un posto straordinario, non un posto come un altro... Perfetto per inventare i propri piatti e il posto giusto dove usare l'ingegno e abbandonarsi nella propria fantasia...

La mia cucina è una semplicità elaborata che  coinvolge il cuore, la mente, oltreché i sensi, non cedendo però ad emozioni facili e immediate . . .

La mia passione in cucina ha come obiettivo quello di creare "opere" culinarie capaci di estraniare colui che le assapora con la mente e con i sensi.

Questo sito lo dedico a mia moglie Michela, alle mie due splendide figlie Claire e Joelle e a colui che mi ha trasmesso la passione per questo lavoro, Papà.